08 mai 2007

:: Glace Kiwi [qui dit oui!] et Nantillais ::

Samedi était une belle journée.. je me baladais en ville, je faisais de shopping (j'ai même trouve des habits qui m'allait bien, chose rare!) et je fini par un dernier grand magasin du genre Carrefour/Leclerc. Et là je trouve une petite machine qui va faire mon bonheur pour de longs jours années à venir .. une sorbetière!!! Pourtant, j'avais cru m'être juré des glaces,  en avoir eu ma claque, plus que ma dose. Quand j'étais retournée vivre toute seule à San Diego il y a un an et demi, je m'étais trouvée un boulot chez un... [Lire la suite]
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06 mai 2007

:: Kirsch Kuchen Krumble (ou gateau à la cerise et crumble) ::

Ça va faire à peu près sept mois que je suis en Allemagne et dire que mon Allemand est pauvre ne serais pas grande insulte. C'est vrai, je comprends à peu près ce que l'on me dit (sinon la technique du "smile and nod" ou du "oui sourire" a sa grande efficacité!), mais quand il est question de sortir une réponse plus ingénieuse que "ja" ou "nein", je patauge un peu. Souvent, je sors un rapide "Ich spreche nur ein bisschen Deutsch!", avec un regard désolé. Hier, d'ailleurs,... [Lire la suite]
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03 mai 2007

:: Tarte à la banane façon mon Papa ::

Des bananes !!!!Je faisais donc des courses hier (oui, je fais souvent des courses !), et voila que je trouve des bananes en réduction!! et quelle réduc' .. 1.7kg de bananes pour un petit  0.70 EUR!! Comment résister? Surtout quelles étaient tigrés à souhait (dont leur prix bas certainement, tout bénef pour moi!!), juste comme il les faut pour la cuisine. Deux secondes plus tard, elles étaient dans mon panier et je contemplait déjà quel petit dessert allait leur faire honneur... Dans l'après midi, mon Papa... [Lire la suite]
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01 mai 2007

:: Mousse beurre de cacahuètes / Nutella pour les coeurs brisés ::

Bon, le mien n'est pas tout à fait brisé, mais disons qu'il va bien mal. A cause d'un dénommé Marcel. Non, ce n'est pas mon grand-père (bien que le nom évoque un octogénaire au visage rougi par trop de muscadet à la buvette, baguette sous le bras, avec moins de dents que de cheveux sous son béret).. NON NON NON!! Ça c'est pas mon Marcel! Moi, je parle d'une rencontre inattendue, au club de gym, ou je passe (du moins avant ma sciatique!)  mes matinées. En fait, il est l'un des entraîneurs de l'équipe de basket de la ville... [Lire la suite]
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29 avril 2007

:: Muffins Curry / Pomme / Gouda ::

Trois ingrédients que j'adore inspirée d'une salade que j'ai concoctée l'autre jour à la va-vite en piochant à droite à gauche dans mon frigo (comme d'hab!). Elle était terrible[ment bonne!]: salade, poivron rouge, radis, concombre, gouda, pomme et une vinaigrette maison légèrement sucrée. Rafraîchissante pour apaiser la chaleur d'une journée bien ensoleillée. Mais revenons aux muffins. Il faut noter deux choses importantes: ils sont sucré-salés, et le goût du curry est assez fort, donc soit vous aimez, soit vous n'aimez... [Lire la suite]
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29 avril 2007

:: Cookies moelleux chocolat blanc/noix de cajou ::

Alors un malheureux jour, je me suis retrouvée seule dans ma cuisine sans mon carnet de recettes ni mon ordi :(  En temps normal, ce n'aurait causé aucun problème, je cuisine le plus souvent "au pif" et par inspiration de ci qui décore mes placards et mon frigo. Or je voulais de cookies. Rien d'autre. Pas de cake, pas de tarte, pas de mousse, mais des cookies, et plus précisément, mes cookies. Parce que oui, j'ai une recette que j'ai l'habitude de faire, qui m'a prise du temps et de nombreuses reprises à... [Lire la suite]
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26 avril 2007

:: Salsa fresca parce que es muy caliente! ::

Vu la chaleur qu'il fait en ce moment, je me suis dit qu'un peu de fraicheur ferait beaucoup de bien. 23 degres à 10h un jolie matin de printemps en Allemagne c'est chouette, je vous l'acorde, mais moi j'attends toujours la neige. On m'avais promis plus de deux mois d'un froid glacial et de doigts violets, resultat: moins de deux semaines de neige, et encore, si on peut appeller ca ainsi. Je veut un remboursement! Bref, trop tard pour les regrets, profitons des rayons! J'ai troqué mes écharpes et mes chaussettes à orteilles... [Lire la suite]
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26 avril 2007

:: Cinnamon Rolls ou que faire quand une sciatique s'empire ::

Alors bien que mes [très petites] vacances passés en Frances fùrent super.. 25 degrés, la famille, ma meilleure amie, etc, il fallait bien que quelque chose vienne briser cet équilibre et ce bonheur. J'aurais peut être du le pressentir, me douter de quelque chose. Primo, je n'avais pas eu ma vache Milka (en peluche avec ses chocolats!!) à Pâques (oui, ceci est une tradition). Deuxio (mais cette fois ci suivant les traditions), la chaudière a cassé le jour de Pâques. Ni avant, ni après, juste le jour de. Et ma douche alors??!!? ... [Lire la suite]
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24 avril 2007

:: Amour de Baileys ::

Pour ne pas vous mélangez les pédales, je doit récrire ce message, car je l'avais commencé pendant mes vacances en France, mais je le termine ici, vacances fini, en Allemagne. J'étais de retour en France pour un très court séjour de deux semaines, histoires de manger assez de baguettes, croissants (toutes ces bonnes choses dont les frenchies détiennent le secret ) .. histoire de ne pas être trop en manque avant mon prochain (et dernier) retour en France mi-septembre. A vrai dire, ce qui m'a manqué le plus en Allemagne a du... [Lire la suite]
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23 avril 2007

:: Fantasie de Shirley aux Framboises et Chocolat Blanc ::

Je vous présente ma petite (mais qui a fait 12 bonne parts tout de même!) fierté.. la Fantaisie de Shirley (euh, oui, Shirley c'est moi ) aux Framboises et Chocolat Blanc. Et en plus, si on prononce correctement mon nom, ça rime, je vous assure (fantaisie et Shirley)!! Ça faisait un bon petit moment que je voulais entreprendre de faire un gâteau du style mousse/entremet. Il y a une boulangerie ou j'habite qui justement en faisait un avec une mousse au chocolat blanc et au fruit rouges sur un fond craquant qui avait... [Lire la suite]
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