29 avril 2007

:: Muffins Curry / Pomme / Gouda ::

Trois ingrédients que j'adore inspirée d'une salade que j'ai concoctée l'autre jour à la va-vite en piochant à droite à gauche dans mon frigo (comme d'hab!). Elle était terrible[ment bonne!]: salade, poivron rouge, radis, concombre, gouda, pomme et une vinaigrette maison légèrement sucrée. Rafraîchissante pour apaiser la chaleur d'une journée bien ensoleillée. Mais revenons aux muffins. Il faut noter deux choses importantes: ils sont sucré-salés, et le goût du curry est assez fort, donc soit vous aimez, soit vous n'aimez... [Lire la suite]
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29 avril 2007

:: Cookies moelleux chocolat blanc/noix de cajou ::

Alors un malheureux jour, je me suis retrouvée seule dans ma cuisine sans mon carnet de recettes ni mon ordi :(  En temps normal, ce n'aurait causé aucun problème, je cuisine le plus souvent "au pif" et par inspiration de ci qui décore mes placards et mon frigo. Or je voulais de cookies. Rien d'autre. Pas de cake, pas de tarte, pas de mousse, mais des cookies, et plus précisément, mes cookies. Parce que oui, j'ai une recette que j'ai l'habitude de faire, qui m'a prise du temps et de nombreuses reprises à... [Lire la suite]
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26 avril 2007

:: Salsa fresca parce que es muy caliente! ::

Vu la chaleur qu'il fait en ce moment, je me suis dit qu'un peu de fraicheur ferait beaucoup de bien. 23 degres à 10h un jolie matin de printemps en Allemagne c'est chouette, je vous l'acorde, mais moi j'attends toujours la neige. On m'avais promis plus de deux mois d'un froid glacial et de doigts violets, resultat: moins de deux semaines de neige, et encore, si on peut appeller ca ainsi. Je veut un remboursement! Bref, trop tard pour les regrets, profitons des rayons! J'ai troqué mes écharpes et mes chaussettes à orteilles... [Lire la suite]
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26 avril 2007

:: Cinnamon Rolls ou que faire quand une sciatique s'empire ::

Alors bien que mes [très petites] vacances passés en Frances fùrent super.. 25 degrés, la famille, ma meilleure amie, etc, il fallait bien que quelque chose vienne briser cet équilibre et ce bonheur. J'aurais peut être du le pressentir, me douter de quelque chose. Primo, je n'avais pas eu ma vache Milka (en peluche avec ses chocolats!!) à Pâques (oui, ceci est une tradition). Deuxio (mais cette fois ci suivant les traditions), la chaudière a cassé le jour de Pâques. Ni avant, ni après, juste le jour de. Et ma douche alors??!!? ... [Lire la suite]
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24 avril 2007

:: Amour de Baileys ::

Pour ne pas vous mélangez les pédales, je doit récrire ce message, car je l'avais commencé pendant mes vacances en France, mais je le termine ici, vacances fini, en Allemagne. J'étais de retour en France pour un très court séjour de deux semaines, histoires de manger assez de baguettes, croissants (toutes ces bonnes choses dont les frenchies détiennent le secret ) .. histoire de ne pas être trop en manque avant mon prochain (et dernier) retour en France mi-septembre. A vrai dire, ce qui m'a manqué le plus en Allemagne a du... [Lire la suite]
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23 avril 2007

:: Fantasie de Shirley aux Framboises et Chocolat Blanc ::

Je vous présente ma petite (mais qui a fait 12 bonne parts tout de même!) fierté.. la Fantaisie de Shirley (euh, oui, Shirley c'est moi ) aux Framboises et Chocolat Blanc. Et en plus, si on prononce correctement mon nom, ça rime, je vous assure (fantaisie et Shirley)!! Ça faisait un bon petit moment que je voulais entreprendre de faire un gâteau du style mousse/entremet. Il y a une boulangerie ou j'habite qui justement en faisait un avec une mousse au chocolat blanc et au fruit rouges sur un fond craquant qui avait... [Lire la suite]
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